西班牙的伊比利亚火腿被称为世界上最美味的火腿之一。本次大赛是利用最高级别的5J火腿做成的美食烹饪大赛，参赛者和评奖嘉宾均来自世界各地的发烧友和厨艺高手。本次大赛的主角是来自西班牙Jabugo村庄的100%伊比利亚橡果火腿，这是西班牙最顶级的火腿。伊利比亚火腿肉质鲜美和瘦的部分绯红结实，肥的地方白嫩透明，让人无法拒绝。吃上一片，口颊留香，再来一片，慢慢咀嚼，在淡淡的盐味后是绵长的肉香在 嘴里挥之不去。该大赛还安排了联合国的官方语种翻译：英语，俄罗斯语，中文等。

Asiansolution（欧亚策划咨询）在此活动担任很重要的角色——— 同声翻译。将大会的内容和精神完美地传递给每一个中国烹饪专家，最后出色地完成该项工作。